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芹菜和猪肉粉条一起炒最好吃 。
里面需要的常做菜粉条要提前泡好再煮好 ，放水里过冷水 。片芹猪肉切丝 ，家常芹菜用刀排一下再切成段。做法
一起下锅炒熟就好啦 。豆片的家大全
食材
芹菜400克土豆2个红尖椒2个盐适量蒜和姜适量
做法
1.芹菜把根部用刷子刷洗干净，把泥土刷掉 ，常做菜然后清洗芹菜到干净备用 ，芹菜的叶子和根部不要去掉，全部可以食用 ，只需去掉老黄的叶子；
2.锅里烧开水 ，然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟，然后捞出过冷水，然后淋干水备用 。这样的芹菜吃起来不塞牙；
3.土豆切丝 ，要把芹菜飞过水以后 ，再切土豆，这样土豆不会因为切的过早 ，淀粉氧化变红；
4.用热油把蒜和姜爆香 ，然后下入土豆丝 ，小火翻炒。不要放水 ，就是慢慢煸熟；
5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入 ，土豆通过辣椒自身给提供的水分 ，再继续煸炒；
6.土豆丝变得透明了，基本就熟了 ，然后把芹菜放里翻炒，加盐入味 ，盛盘上桌 。
芹菜炒土豆丝 ，因为芹菜是比较稀的 ，而土豆丝也是比较细的 ，将芹菜切成丁然后再爆炒土豆丝 ，味道非常的不紧看起来好吃 ，而且吃起来也非常方便爽口 ，大家可以试一下用刀子把芹菜切成小丁 ，一定要切小一点 ，然后再将土豆擦擦成丝 ，然后就可以进行爆炒了 ，炒出来的非常好吃 。所以用芹菜炒土豆丝要比炒土豆片好 。
关于豆片芹菜的家常做法大全到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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